El turrón como nunca antes lo habías visto
Disfruta el auténtico turrón de Jijona directo del obrador
Orgullosos de portar el nombre de Jijona en el nuestro propio, sabemos que la verdadera vanguardia de este sector consiste en mantener viva una tradición artesana única en el mundo, que hunde sus raíces más allá del S. XV, y que hoy nos permite ofrecer la posibilidad de comprar turrón de Jijona online con la misma autenticidad de siempre.
El secreto de un turrón excelente reside en varios factores que deben estar en perfecto equilibrio: los mejores ingredientes, un control absoluto del fuego y la humedad, y una sabia y cuidadosa mezcla hasta ese punto que solo el instinto de un maestro turronero sabe detectar en el instante preciso. Bienvenidos a ‘Castillo de Jijona’, bienvenidos a la tradición.
S. XV
Tradición turronera con raíces históricas en Jijona
IGP
Distintivo oficial que garantiza origen y proceso
Todo el año
Formatos para compartir en temporada y fuera de campaña
Nuestras categorías
El turrón artesano de Jijona es fuente natural de proteínas, antioxidantes y ácidos grasos saludables, similares a los del aceite de oliva. Rico en vitaminas y minerales como el magnesio o el hierro, y con un bajo contenido en azúcares, es energía y tradición en cada bocado.
Novedades artesanas
Descubre las últimas creaciones de nuestros maestros turroneros. Nuevas ediciones que mantienen la esencia de Jijona y el sabor que solo se logra con ingredientes naturales y tradición centenaria.
Certificaciones que garantizan nuestra calidad
Nuestros turrones cuentan con los sellos más exigentes en materia de calidad, origen y alimentación responsable. Cada certificado respalda nuestro compromiso con la elaboración artesana, los ingredientes naturales y la transparencia en todo el proceso, desde el origen hasta tu mesa.
V-Label
Certifica productos veganos y vegetarianos avalados por la Unión Vegetariana Europea.
IFS Food
Garantiza la seguridad alimentaria y la calidad de los procesos de producción.
Consejo Regulador IGP Jijona y Alicante
Asegura el origen y la autenticidad del turrón artesano de Jijona y Alicante.
Indicación Geográfica Protegida (IGP)
Sello europeo que reconoce el origen, la calidad y la reputación del producto.
