En los lineales de los supermercados conviven dos mundos muy distintos bajo un mismo nombre: turrón. Sin embargo, no todos los turrones
Cuando pensamos en turrón, solemos imaginar una bandeja de dulces en Navidad. Pero el turrón artesano de Jijona es mucho más que
En Jijona, el corazón del turrón español, la tradición no es una palabra vacía: es un oficio que se ha mantenido vivo
